Naše vinobraní bude letos hostit 37 vinařských stánků s burčákem a tichými víny. Dnes vám povíme zajímavost o jednom z nich – Gravitační vinařství Vilavin. Vinařské vybavení tohoto vinařství je rozmístěno v šesti technologických patrech včetně podzemí. Je navrženo tak, aby samotná gravitace – zdroj čisté energie – postačila k přepravě od bobule, přes rmut, prokvašený rmut, mošt, odkalený mošt, mladé víno, až k zralému hotovému vínu tím nejjemnějším přirozeným pohybem 
Minimální vzdálenosti mezi operacemi v jednotlivých patrech zajišťují efektivní stáčení s vyloučením nežádoucí oxidace. Už se těšíme!
Zajímavost: technologie vinařství Vilavin